C'est la fête des mères qui s'en vient (très très vite!) et qu'est-ce qui ferait le plus plaisir à maman? Lui donner congé de cuisine et préparer son repas! Voici une entrée classique et très facile à faire (pour tous les débutants)!
Temps total: 15 minutes
Portions: 24
Ingrédients
1 pain baguette, coupé en fines tranches
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
3 tomates
1 échalote française, hachée finement (ou ¼ d’oignon)
125 ml (½ tasse) de basilic frais, ciselé
10 ml (2 c. à thé) de vinaigre balsamique
1 gousse d’ail, hachée finement
Sel et poivre
Préparation
Placer la grille au centre du four et préchauffer à 180 °C (350 °F).
Déposer les tranches de pain sur une grande plaque de cuisson. Badigeonner avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile. Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les croûtons soient légèrement grillés. Laisser refroidir sur la plaque.
Couper les tomates en petits dés.
Dans un bol, mélanger les tomates et le reste des ingrédients.
Déposer la garniture de tomates sur les croûtons.
Recette de Ricardo: https://www.ricardocuisine.com/manger-famille/recette.php?c=fete-enfants&id=5718